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かつおの生態・捕獲、かつおの栄養・見分け方までかつおのすべてがわかります!かつお節ができるまでやその他のだし仲間についてなど、かつお節のことをご紹介します。よりおいしく食べていただくために、だしの取り方のコツやレシピをご紹介します。日本の伝統食品のかつお節やだしのおいしさを伝える為に、様々な活動を行っています。だし家族が大活躍!柳屋本店のテレビCMギャラリーはこちらからご覧いただけます。



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