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【古旗照美先生監修】 美肌効果
かぼちゃとブロッコリーのみそ汁
調理例 使用した商品
写真1
写真2
エネルギー:125kcal(1人あたり)
調理時間:15分


商品購入画面
材料
POINT:美肌の決め手はビタミンACE(エース)!肌を健康に保ちます。
"ビタミンAには皮膚や粘膜の抵抗力を高め、ビタミンEには肌の小じわ、くすみ予防の働き、そしてビタミンCには肌をみずみずしく保つ働きがあると言われています。
細胞の主材料となるたんぱく質を豊富に含むたまごと一緒に摂取しましょう。"


材料(2人分)
かぼちゃ…50g
ブロッコリー…1/4房
ごま…適量
たまご…1個
だし汁…2カップ
味噌…大さじ1・1/2
作り方
下準備
かぼちゃは種とわたを取り除き、食べやすい大きさに切ります。
ブロッコリーは小房に分けて、下茹でしておきます。
作り方
@鍋にだし汁を入れ、かぼちゃを加えやわらかくなるまで煮ます。
A味噌をときいれ、溶き卵を鍋の高い位置から流し入れ、たまごが浮いてきたらブロッコリーとごまを加えます。
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