＜４人分＞
●ピーマン…１/２本
●かつお節…５ｇ
●サラダ油…小さじ１
●炒りごま…大さじ１
＜Ａ＞
醤油…大さじ１、みりん…大さじ１と１/２

�@ピーマンは粗いみじん切りにします。
�Aフライパンにサラダ油を熱し、�@を炒め、しんなりしてきたらかつお節を加えて炒めます。
�B＜Ａ＞を加えて更にパラパラになるまで炒めたら炒りごまを加えて良く混ぜ合わせます。