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しょうゆに昆布だし(顆粒)を入れるとコクが出て味に丸みが出ます。
ほうれん草のおひたし
調理時間:10分
エネルギー:26kcal(1人あたり)
<2人分>
ほうれん草…1/2束
しょうゆ…小さじ1
昆布だし顆粒…少々
@ほうれん草はさっと塩茹でし、冷水にとり、水気を絞って5cmの長さに切ります。
Aしょうゆにこんぶだし顆粒を溶かします。
B@とAを混ぜ合わせます。
C器に盛付け、上からかつお節をふりかけます。
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