〇パスタ…２００ｇ
〇たらこ…１はら
〇バター…２０ｇ
＜調味料＞
・昆布だし顆粒…小さじ１・１／２
・酒…小さじ１
・しょうゆ…小さじ１／２
・こしょう…少々
・パスタの茹で汁…大さじ２
〇刻みのり…適量

�@鍋に多めの水を入れ､沸騰させてから水に対して１％ほどの塩を入れ、パスタを茹でます。
�Aボウルにバターを入れ､室温に戻した後、タラコをほぐして入れ、＜調味料＞を入れてよく混ぜます。
�B茹であがったパスタをザルにあげ、よく水気を切った後､�Aのボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
�Cお皿に盛付けて上から刻みのりを添えます。