沿革

明治

1800年代
明治初年
初代村松善八が柳屋と号して鰹節製造販売業を起こす。
1894年
明治27年
初代善八が岩手県、鹿児島県、北海道(日高)、福島県へ鰹節製造教師として赴く。(明治35年10月まで)



大正

1912年
大正 元年
台湾で荒節の製造を盛んにおこなう。(大正10年まで)



昭和

1949年
昭和24年
5/18富士丸八株式会社柳屋商店を設立、村松直治郎が社長となり「マルハチ」の鰹節業を継承する。
1959年
昭和34年
5/31株式会社柳屋商店に社名変更
 1964年
昭和39年
7/31株式会社柳屋本店に社名変更
8/7系列会社柳屋水産工業株式会社を設立し、花かつお、養鰻、しらす加工の業務を同社の経営事業とする。
1971年
昭和46年
10月新製品鰹節パック「はいくっく」を発売。
1973年
昭和48年
7/11柳屋本店会長に村松直治郎が、同社長に村松直衞が就任。
1974年
昭和49年
5/1焼津水産加工センターに鰹節工場と鰹節削りパック生産工場を建設。
1976年
昭和51年
11/29志太郡大井川町宗高に公称収容能力3,000tの冷蔵庫を建設。
12月「我が社のモットー」、「こんな会社になろう」を発表。
1977年
昭和52年
9/16株式会社富士冷を設立し、冷蔵庫、鮮魚仕入販売などの業務を同社の経営事業とする。
1978年
昭和53年
9/30公称収容能力2,000tの超低温冷蔵庫増設。
1982年
昭和57年
6/1缶詰工場の操業を開始。
1983年
昭和58年
2/27村松直衞が社団法人日本鰹節協会会長に就任。
8/26柳屋本店流通センターを志太郡大井川町利右衛門に建設。
9/30公称収容能力5.000tの超低温冷蔵庫を建設。
1984年
昭和59年
3/8新ブランド「クックウィン」のO'花花シリーズ発売開始。
1985年
昭和60年
5/27村松直衞がふじまる八グループ各社の会長に、村松直幸が同社長に就任。
12/18超合理化鰹節削りパック工場を建設。
1986年
昭和61年
2/18公称収容能力4,300tの超低温冷蔵庫を建設(同一敷地内で合計14,300tとなる)。
1987年
昭和62年
7/10東京営業所開設
7/13 柳屋本店開発センターを建設。
1988年
昭和63年
12/6志太郡大井川町利右衛門に定温倉庫を建設。



平成

1989年
平成 1年
11/6柳屋本店本社屋を建設。
1991年
平成 3年
4/23志太郡大井川町利右衛門に定温倉庫を増設。
1992年
平成 4年
12/20焼津水産加工センターに液体工場を建設。
1993年
平成 5年
4/10枕崎おさかなセンターに出店。
11/25枕崎市に公称収容能力6,700t(凍結能力40t/日)の冷蔵庫を建設。
1994年
平成 6年

3/24 枕崎市に食品工場を建設。
11/15 94年ロンドン国際広告賞にてかつお節削り節ブライダルギフト「夢あわせ」がギフトアイテム賞受賞。
11/30第16回食品産業優良企業等表彰で柳屋本店が農林水産大臣賞受賞。
1995年
平成 7年
11/27柳屋本店ホームページ開設。
1997年
平成 9年
2/7 第八回静岡県水産加工品総合品評会で鰹本節が農林水産大臣賞受賞。
5/1合弁会社株式会社かつお技術研究所(略称=KGK)を設立。かつおを丸ごと食品として利用する研究に取り組む。
1998年
平成10年
1/22株式会社かつお技術研究所工場建設。
4/1柳屋本店のコーポレートロゴタイプ、ロゴマークを一新し、新たにコーポレートスローガン「おいしさの先へ。」を制定。
2000年
平成12年
1/12株式会社柳屋本店社長に村松武兒、株式会社富士冷社長に瀧口敦史が就任。
9/29柳屋本店第一加工場がHACCP認定工場となる。
2001年
平成13年
12/15鰹節工場事務所棟・資材倉庫を建設。
2003年
平成15年
6/23高イノシン酸製法節を開発。製造・発売開始。
2006年
平成18年
2/28焼津市小川の削り節・調味料工場を志太郡大井川町利右衛門の削り節工場へ移設・統合。
6/2志太郡大井川町宗高の冷蔵庫一部改修工事終了。8倉全てが超低温冷蔵庫(-60℃、-55℃、-45℃)となり、同冷蔵施設に原魚関係の詰め替え室が増築となる。
2008年
平成20年
7/22焼津市惣右衛門の節粉工場を志太郡大井川町利右衛門へ移設
11/1志太郡大井川町と焼津市が合併
2009年
平成21年
12/31富士冷缶詰工場を改築。
2011年
平成23年
 3/26枕崎市に公称収容力4,100tの超低温冷蔵を建設(同一敷地内で合計10,800tとなる)
2014年
平成26年
 5/29株式会社柳屋本店会長に村松武兒が、同社長に村松康範が就任。
株式会社富士冷会長に瀧口敦史が、同社長に村松康範が就任。
柳屋水産工業株式会社会長に村松武兒が、同社長に村松康範が就任。



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柳屋本店
〒425-0035静岡県焼津市東小川2丁目1番10号
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