トップページ > 食育 レポート > 東小川店 『食育コーナー』

柳屋本店 東小川Xでは食育コーナーを設けています。

当社東小川店では『食育コーナー』を設け、
かつお節に関する情報を提供しています。



今月のテーマは『スポーツ栄養』

 4月13日に開催される『第23回焼津みなとマラソン』に向けて、『勝負メニュー』というテーマで、試合前日の夕食から試合直後の食事まで、当日最大限の力が発揮できるように食事のメニューを提案しています。 


かつお節けずり体験コーナーもあります!

 お客様にあまり見かけなくなってしまった鰹本節のことを知っていただきたい。ということから、実際にかつお節を削り、削りたてのかつお節のおいしさを味わっていただけるコーナーを設けました。

ご来店の際にはぜひ削ってみてはいかがですか?


削り体験の感想

3月
40代女性
どうしても粉になってしまいます。
(節を)ねかしすぎていたのに気づきました!
(シュッシュッという音を聞いて)この音がいいですね。
60代男性確かケヤキの削り器が家にあったのを思い出しました。
家でも削ってみたくなりました。
50代女性 削り器は家にずっとあるのだけれど・・・
やっぱり削りたてはおいしいです!
自宅に帰ったら早速削ってみます!
5歳 女の子「おもしろい!」
削りたてのかつお節を付き添いのおばあさんと試食し
「おいしい!!」
2月
20代女性削りたての香りも良く、とてもおいしい。
小学生 男子おもしろくてとまらなくなってしまう。
小学校教頭先生
ぜひ子供たちにも体験させたい。
(当社作成の食育パンフレットを持っていってもらいました)
会社員男性 どうすればきれいに削れるか研究したい。
夢中になってしまう。


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