【節粉】加工用製品
かつお節の風味をそのままに、用途に応じて粉砕した加工用製品です。めんつゆなどのだし原料の他、だし入り味噌、だしの素、だしパック、スナック菓子といった幅広い用途にご利用いただけます。節粉にはかつお節の他にさば節、ムロ節、煮干類があります。

【だしの素】
だしの素は顆粒状で、さっと溶け、入れるだけでお料理にコクと旨味を与える調味料です。一人前１．０〜１．５ｇが使用量の目安です。お料理に合わせてだしを使い分けたり、合わせだしも簡単です。

【だしぱっく】
だしパックは、パックのまま煮出してお使いいただければ、美味しく風味豊かな本格だしが、簡単に取れます。だしをとり終わっただしパックは、そのまま取り出して捨てられます。

【そぼろ】
鰹節を細かく削り、丸大豆醤油、三温糖等で柔らかに炊き上げました。温かいご飯に添えて、またおにぎり芯として、その他いろいろなお料理にご利用いただけます。

【つゆ】
吟味された上質のかつお節をたっぷり使用して仕上げた「かつお節屋のつゆ」です。かつお節の豊かな風味とこくがお楽しみいただけます。めんつゆとしてはもちろんのこと、天つゆや、丼物・煮物の味付け等でも使え、大変便利です。