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たけのことじゃこがおいしい
たけのことじゃこの炊込みごはん
調理時間:7分(だしを取る時間を除く)
エネルギー:227kcal(お茶碗1杯あたり)
<米3合分>
・米・・・3合
・調味料
みりん・・・大さじ1/2
塩・・・大さじ1/2
濃口醤油・・・小さじ2
酒・・・大さじ1
・茹でたけのこ・・・1本
・ちりめんじゃこ・・・50g
・油揚げ・・・1枚
・だし・・・3カップ
@ 米は洗ってざるに上げておきます。
A たけのこは食べやすい大きさの短冊切りにします。
B ちりめんと油揚げは、熱湯でさっと茹でます。油揚げは細かくせん切りにします。
C 炊飯器に@ABと調味料を入れて、炊飯器の3合の目盛りより若干多めにだしを入れ、かき混ぜて炊き上げます。
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