トップページ > TOKAIケーブルネットワーク 「企業人」~「株式会社柳屋本店」~放映

入社以来かつお節一筋 工場長のインタビュー放映

静岡県の東部~中部エリアのTOKAIケーブルネットワークの番組TCNワイド『企業人』にて、
柳屋本店のかつお節工場の工場長が取り上げられます。
入社以来、かつお節づくり一筋の工場長が、かつお節づくりに懸ける情熱を語ります。
日頃見られない工場の様子、日本の伝統食 かつお節づくりに挑戦する若い社員の様子などが
垣間見れます。
ぜひご覧ください。


放映日程のご案内

【放映チャンネル】
地デジ11ch(TCNワイド)
※11chの視聴には再サーチが必要な場合があります。
【放映時間】
2015年10月23日(金)17:00~(初回放送)
、21:00~
2015年10月24日(土)0:00~、6:00~、9:00~


収録の様子

インタビューの様子(急造庫にて)収録の様子(薪積み作業)
 写真左:焙乾(かつお節を燻す工程)を行っている急造庫の前でインタビューを受ける工場長。
 写真右:かつお節作りに重要な薪。
若手社員に薪の状態のチェック方法を指導している様子。

放映されるケーブルテレビ、TOKAIケーブルネットワークについては、こちらをご覧ください。



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