＜２人分＞
○本しめじ…５０ｇ
○えのき茸…５０ｇ
○青ねぎ…少々
○めんつゆ…大さじ１・１／２
○酒…小さじ１／２

�@ 本しめじは石突きを取り、小房に分けます。えのき茸は石突きを取り、ほぐします。
�A 耐熱性の容器に�@のきのこと煮汁を入れて混ぜ合わせてラップでおおい、電子レンジで２分３０秒加熱します。
�B ラップをはずして全体を混ぜ、熱いうちに器に移し、小口切りにしたネギを散らします。