＜２人分＞
・ゆでたけのこの穂先…３０ｇ
・塩蔵わかめ…１０ｇ
・塩…少々
・濃口醤油…少々
・一番だし…２カップ

�@　塩蔵わかめは水でよく洗って５〜１０分水に浸け、一口大に切ります。

�A　たけのこは水洗いして、穂先は縦に８つに割り、元の方は一口大に切ります。

�B　鍋にだしと�A�Bを入れて一煮立ちさせ、塩と醤油で味を調えます。

�C　椀に盛りつけ、お好みで木の芽をあしらいます。